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暖男上菜:120道吃不胖的Home Made料理

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  • 暖男上菜:120道吃不胖的Home Made料理

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    內容簡介

    週末悠閒小時光、姊妹淘相聚時刻,
    韓國人氣暖男主廚端上暖心料理,
    分享120道溫馨Home Made的幸福好味道!

      喜歡享受美食嗎?想要試著動手做,讓家人們吃得更安心、不怕胖嗎?
      還是想擁有一間小小深夜食堂,和三五好友邊品嘗好味、邊分享心靈點滴呢?
      無論你是想嘗試動手做料理的朋友;或是完全不進廚房的新手,
      這就是一本教你輕鬆在家烹調出美味滿點的享瘦美食料理書。

      ▲使用新鮮食材,搭配少油煙料理法,美味又清爽。
      將韓國少油少煙的飲食特色帶入每道Home Made料理中,搭配食用大量五色蔬果的輕養生概念,讓每一道美食都能吃得健康又清爽。

      ▲每道食譜皆標記卡路里,好吃不怕胖。
      使用菇類、雞胸肉、豆腐、南瓜、地瓜和花椰菜等低熱量的食材,吃東西不用再加加減減,盡情品嘗美食,輕鬆計算卡路里。

      ▲步驟少、做法簡單,跟著圖解Step by Step,輕鬆完成好料理。
      每道餐點份量以1-2人為基準,隨心所欲依人數搭配餐點。料理新手照著做,6步驟內變出一道夢幻美食,美味輕鬆上桌!

      ▲主廚不藏私的120道Home Made食譜,一次學會。
      沙拉、Brunch、湯品、粥品、午餐、晚餐、下酒菜、小吃、點心、飲料等多種100%創意的特色食譜,無論是早、午、晚餐或點心時間,各種情況下都能愉快品嚐的私房好料理。

      同時滿足味蕾和視覺享受的食譜書~
      獻給喜歡悠閒賞味美食、享受溫暖小時光的你!

    作者簡介

    暖男主廚 李真豪

      從小移居紐西蘭,十幾歲開始成為專業廚師,是擁有豐富經驗的料理新星。他喜歡在自己的部落格Cookin Jazz分享料理與擺盤的技巧,為韓國頗負盛名的人氣部落客主廚;2009年《Soul Chicken》一書出版後,正式展開在韓國國內的活動,參與了許多節目。目前擔任料理專門雜誌「ESSEN」料理專欄的連載作家,以及KBS電視台「Living Show 5時」的固定出演主廚。

      著作《Soul Chicken》、《用Super Food所烹調的簡單料理》
      部落格blog.daum.net/jazz4lovers


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